¡OLVIDA TODO LO QUE SABÍAS HASTA AHORA!
Este pasado miércoles el secretario de Salud Pública de la Generalitat de Cataluña, Sr. Joan Guix, presentó la actualización de la guía Recomendaciones para la alimentación en la primera infancia (de 0 a 3 años).
Tal como se expresa, el documento es fruto de la revisión bibliográfica más reciente y del trabajo y consenso de diferentes profesionales de la pediatría, la pedagogía, la nutrición y la dietética.
A diferencia del documento anterior esta nueva guía destaca el papel de la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses de edad del bebé y también afirma que el orden de incorporación de alimentos, a partir de los seis meses, "no es trascendental ". Otra de las recomendaciones que da la guía es la de ofrecer alimentos enteros, no purés o triturados durante la alimentación complementaria, a fin de estimular autonomía y la diferenciación de los de gustos, texturas, olores y colores de los alimentos. Por último también se destaca, hacia la anterior edición, el hecho de respetar las preferencias, hambre y saciedad que tiene el niño y la importancia del acto de la alimentación tanto para consolidar la adquisición de hábitos saludables para la edad adulta como para reforzar vínculos con la persona cuidadora, padre o madre.
Puede consultar el documento en este enlace.
