Buenas tardes doctora le escribo desde Argentina, le comento soy chofer de camiones y cada 2 años me piden realizar un examen fisico-mental para tener mi carnet en vigencia para poder realizar mi profesion de chofer y hace una semana me realice el examen y no me dieron el apto por tener mi colesterol alto el permitido es de 200 y me dio 240 y tambien los triglicerios altos el permitido es de 150 y me dio 194, que deberia comer y hacer para que baje el colesterol y los triglicerios lo maa rapido posible?,ya que sino bajo a esos niveles no me dan el carnet ademas en cuanto tiempo aproximado haciendo lo que usted me aconseje pueda realizarme nuevamente los estudios?,mido 1.70 y peso 78kg,agradeceria mucho su respuesta y desde ya le agradesco muchisimo,saludos.
Hola Antonio:
Ante todo pido disculpas por si digo algo que no es correcto para un Argentino, se que hay variaciones del lenguaje.
En un principio, lo que tendría que hacer es eliminar, casi por completo, la carne roja, el alcohol y los embutidos ( fiambres), aumentar el ejercicio y tomar pescado azul 3-4 veces por semana, o en su defecto tomar 1-2 g al día de perlas de Omega-3, cambiar el pan blanco por pan integral y aumentar mucho las verduras. Habría que dejar pasar 1 mes, como mínimo, antes de volver a hacer un estudio.
Espero haber sido de ayuda.
Atentamente,
Eva Cervera
Dietista Nutricionista